Ahora me encuentro en Trebolarium

A partir de ahora me voy a Trebolarium. Trebolarium es una plataforma de contenidos digitales donde hay de todo pero "Piensa y Adelgaza" tiene su propia categoría dentro del blog. En ella publicaré los podcast (también en texto), los estímulos y libros de nutrición míos y de otras personas (además de otros libros, puesto que Trebolarium es multitemática).

¡Nos vemos en www.trebolarium.com!

¿Qué son los "Estímulos"?

Los estímulos son audios que he inventado para que mientras tu cuerpo está haciendo ejercicio, tu mente se encuentre muy fuerte. Son una mezcla de música y palabras de ánimo que espero que te ayuden a hacer ejercicio. Los escucharás al final de cada capítulo de los audios de "Piensa y Adelgaza" y pronto los tendrás disponibles si quieres adquirirlos por separado.

¿QUÉ ES LA CHARLIMARCHA?

La charli marcha es un servicio que me he inventado para que tú yo yo caminemos juntos. Consiste en que ambos nos ponemos las zapatillas, sea donde sea donde vivas, nos conectemos por teléfono con un auricular y vayamos caminando y hablando por teléfono. Hablaremos de tus problemas para adelgazar, de la parte emocional de lo que podríamos hacer para resolverlo y, en fin, de todo aquello que es un freno para ti. Este servicio ya está disponible y puedes acceder a él en este enlace pero si deseas disfrutarlo con un descuento, puedes conseguirlo escuchando los podcast de "Piensa y Adelgaza"

Charlimarcha

Una vida en la que adelgazar fuera un placer

Así sería para mí una vida en la que adelgazar sería todo un placer: 

Me gustaría tener un entrenador-coach aunque coach significa entrenador en inglés pero aquí en España le damos otro sentido. Un entrenador en lo físico y en lo emocional, que nos ayudara a incorporar en nuestras vidas el ejercicio y la buena dieta pero desde el pensamiento positivo: Gritos cero ánimos cien 
Un cocinero, por favor, que hiciera platos super exquisitos y sanos a la vez.
Una nevera llena de alimentos verdes: Comida ecológica, carne de animales que han vivido felices y que han tenido una muerte digna e indolora y en su justa medida, lo suficiente como para dar una nutrición adecuada.
Ejercicios muy divertidos sin límites económicos: Parapente, descenso de cañones, deportes acuáticos de moda, submarinismo, escalada, senderismo....

Muchas gracias a todos

La acogida que ha tenido el Podcast de "Piensa y Adelgaza" ha sido increíble y os estoy muy agradecida a todos. Espero que os esté sirviendo de ayuda y no dudéis en discutir las cosas que digo porque así aportáis valor. Toda la información es bienvenida.

Clausurado el ciclo de caminar: ¡ningún miedo!

El año pasado inicié un camino muy valioso para mí, el del ejercicio. Me daba cuenta de que mi organismo había llegado a un estado de ahorro de energía que no me era fácil bajar de peso así que decidí incorporar el ejercicio en mi vida de una forma definitiva con una idea que me despertó las ganas y es que si hacía ejercicio todos los días, aunque fuera sólo caminar, no podría llegar a un estado de obesidad mórbida nunca que es uno de mis peores miedos. Movida por esa idea empecé a hacer la pelimarcha de la que ya te he hablado en el capítulo 3 de mis audios . La pelimarcha empezó a pedirme más y estuve haciendo otros ejercicios. Luego mi cuerpo quería desplazarse y decidí salir a la calle durante unos meses. Me he puesto morena y he conocido el pueblo donde ahora vivo, Aguadulce, que sólo lo veía desde mi casa. Incluso estaba empezando a correr en algunos tramos. 

Sin embargo, mi cuerpo no siempre está en óptimos niveles de energía así que iba a caminar a las 12 del medio día, un horario que en cuanto apriete el calor (y en Almería es donde más aprieta), ya no voy a poder caminar a esas horas. Otros horarios se me hacen imposible así que vuelvo al ejercicio en casa durante la época de verano para reiniciar mis paseos en Octubre pero ¡nada de miedo! Ahora quiero aprovechar para aprender a hacer ejercicios Hiits o por invervalos. Los últimos estudios dicen que estos ejercicios elevan tu metabolismo haciendo que sigas perdiendo incluso en estado de reposo y sólo necesitas 20 minutos así que es el momento de empezar a trabajar en ellos. 

¿Te animas?

La contrapropuesta de Mel Gibson

Para el audio de hoy tengo que hacer spoiler, lo siento, pero no diré el título de la película y además es una película antigua que seguro que has visto. En este nuevo capítulo de Piensa y Adelgaza

1.       Cuento la historia de la contrapropuesta de Mel Gibson y explico la metáfora. 

2.      Propongo hacer cambios mejor que hacer dietas: es más lento pero más definitivo

3.      probar lo que no habías probado antes y he ahí  la contrapropuesta

4.      al principio no verás resultados y parecerá angustioso pero un día…

5.      mi evolución en el sistema de cambios y en qué punto estoy

Espero que te sea de gran ayuda este nuevo capítulo. 

La crueldad de la operación bikini

Ni a las delgadas ni a las que somos obesas pero vamos a dejar de serlo, nos ha hecho bien nunca la operación bikini. A parte de ser un insulto a las mujeres, la operación bikini nos ha obligado ha tomar medidas rápidas y nefastas para una filosofía que debería ser la de ser constante en el tiempo.

Nutrición en 1000 tuits: algunas ideas sobre nutrición que te van a sorp...

Hace un tiempo vengo sosprechando de los hidratos de Carbono. Mucha información me confirma las sospechas, especialmente este libro.

SERES HUMANOS CON ORGANISMOS EFICIENTES

Acabo de leer un artículo sobre la piperina que promete adelgazar sin necesidad de abandonar hábitos. La piperina es un principio activo que se encuentra en la pimienta negra. Sospecho que lo que hace es algo parecido a lo que hace el fucus por ejemplo, que aumenta el metabolismo. Lo supongo porque la pimienta, me dijo una vez mi suegro, se utiliza para dársela a los pollos pequeños cuando hace frío, para que les suba la temperatura y no se mueran. Claro que para que haga un efecto importante en el ser humano, o te tomas un kilo de granos de pimienta o, como harán con estos productos, concentrarán el principio activo en una píldora.

Yo siempre he vendido estos productos con bastante desconfianza. Ningún producto de herbolario adelgaza con la efectividad que promete el artículo que he leído. Todos ellos, y yo apostaría que la piperina también, pierden la batalla si los tomamos a la vez que no modificamos nuestros hábitos. Estoy segura de ello por lo que considero esa publicidad engañosa. Es posible que hagan su efecto en el caso de que hiciéramos una dieta que no nos engordara o incluso que nos adelgazara pero si seguimos nuestros hábitos engordantes, estos productos no van a reducir nuestro peso a la misma velocidad que nuestros hábitos engordan. Por eso pierden la batalla.

Pero, no obstante, imaginaos que esos productos realmente hicieran el efecto mágico de adelgazar más rápido que nosotros engordamos. Para los obesos sería una buena solución porque por fin podríamos dar rienda suelta a nuestra gula sin miedo a engordar.... pero no seríamos seres humanos eficientes. Comeríamos demasiado, necesitaríamos más comida que otra persona que dispone de unos hábitos saludables. Seríamos límas ilimitadas. Gastaríamos mucho dinero en comidas y en piperina. Aumentaría, estoy segura, el gasto en producción alimenticia, se tendrían que talar más árboles para hacer extensiones de cultivo para alimentar estas limas delgadas.

No, creo que el producto milagro, no sólo no es la solución para el obeso porque no hace tal milagro sino que no lo será incluso cuando supuestamente haga el milagro.

La solución al obeso es probar alimentos hasta que encuentre aquellos que verdaderamente le ayudan. Probar todas las opciones, todas las dietas, todas las sustituciones posibles... hasta que una de ellas acabe con su obesidad. Y, por supuesto, mentalmente tiene que aprender a respetarse a sí mismo, a respetar su organismo, su cuerpo, dándole opciones saludables y convirtiéndolo en un organismo eficiente antes de atiborrarlo con montones de dinero inservible porque, no lo duden, se lo digo como persona que ha vendido esos productos supuestamente adelgazantes: es tirar el dinero. A diferencia de otros suplementos de herbolario que van muy bien, como por ejemplo los encaminados a bajar el colesterol, o los resfriados y alergias... los de adelgazar, ya os digo, tirar el dinero.

Adelgazar educando aliados

En esta vida dos tipos de personas te recordarán que te sobran los kilos: quienes te odian por algún motivo o en un momento dado y quienes te quieren y creen que así te ayudan. Los primeros debes despreciarlos de tu vida, no te aportan nada, absolutamente nada. Simplemente son agresores psicológicos que se acogen a un defecto físico para hacer daño, Lo único que aportan a tu vida es dolor así que sobran en tu vida. No tengas amigos así, no des una sola oportunidad a personas que hacen eso. Elimina de tu vida compañeros de clase, amigos, parejas o vecinos que acudan a esas técnicas con el fin de hacerte daño. No interacciones con agresores psicológicos. No oigas a los que tratan de reírse de ti en la calle.

Luego están los que sabes que te quieren y tratan de ayudar pero con pésimas y dolorosas palabras.Te dicen que lo hacen por tu bien, porque te quieren pero sus técnicas son paralizantes. Sólo sirven para que te sientas peor contigo misma. Te llaman gorda, te recriminan si algún día te pasas con un alimento, te recuerdan que no tienes voluntad una y otra vez. No perdonan tus fallos, aunque te quieran. nadie a tu alrededor parece comprender el sufrimiento que te acompaña junto a tu peso. A veces te faltan el respeto apoyándose en la autoridad que el rol familiar les confiere, puede que inconscientemente por parte de ellos aunque bastante consciente por tu parte.  Se trata de personas que no puedes quitarte de tu vida porque los amas, son tu familia, compañeros de tu viaje vital, son tan importantes para ti que tratas de encajar sus duras palabras, llorar en silencio para que no lo noten y tratar de olvidar las heridas que infringen en tu dolorido corazón.

Con estos segundos sí que hay un trabajo que debes hacer, un trabajo que te va a ayudar a alanzar tus objetivos. Se trata de personas que te quieren y que quieren ayudarte así que puedes guiarles para que te ayuden con eficacia. Debes decirles que tal y como lo están haciendo no te están ayudando, que sus palabras sólo sirven para que te sientas peor contigo misma y te cueste mucho más conseguir sus objetivos. Diles que si quieren ayudar que lo hagan de una manera efectiva, que te acompañen a hacer ejercicio, que te ayuden con la dieta, que te den fuerzas y ánimo, que te busquen información que pueda ayudarte. Diles que si te quieren, deben darte una ayuda eficaz, no lo que están haciendo ahora. Aprovecha ese espíritu de ayuda en tu favor. Conviértelos en verdaderos aliados y sólo lo puedes hacer hablando sinceramente con ellos.

El círculo del fracaso

¿Algúna vez te has preguntado por qué te sale todo mal y no puedes escapar de esa continua racha de supuesta "mala suerte"? Muy probablemente estés encerrado en un círculo del fracaso del que no sabes salir y todo, hasta tus intentos de adelgazar, salen mal. En este audio te explico el motivo y cómo romper el círculo del fracaso.

¿Es adictivo el azúcar?

Buscarás estudios que intenten aclararte sobre la posible capacidad adictiva del azúcar. Si están financiados para la indutria azucarera, verás que no existe correlación entre el azúcar y ninguna enferemedad y que además no es adictiva. Si lees libros de nutricionistas radicales, te dirán que el azúcar es el demonio vestido de blanco pero yo no sé si podrás darle autoridad a tales argumentos precisamente por ese radicalismo.

Si realmente quieres saber si el azúcar es adictivo y no tener dudas al respecto, hazte estas preguntas:

¿Eres de los que meriendan un café y un bizcocho? ¿Has probado a sustituir el bizcocho por una patata asada?

¿Tomas postre? ¿Has intentado no hacerlo alguna vez?

¿Has eliminado el azúcar que acostumbras a tomar aunque sólo sea una vez?

Yo lo he hecho y a mí la cabeza me ha martilleado durante horas, óyeme bien... ¡horas! pidiéndome el azúcar que le había negado... si eso no es adicción ¿qué lo es?

¿Adelgazar o comer sano?

He visto miles de dietas y me doy cuenta de que las más interesantes y efectivas son aquellas que se acercan con más acierto a un objetivo distinto de adelgazar que es el de comer sano. Suelen ser dietas muy similares a las recomendadas a los diabéticos con una drástica reducción de hidratos de carbono de rápida absorción, en especial azúcares y harinas blancas, se centran más en el pescado que en las carnes como fuente de proteína animal y tiene incluida una dosis de ácidos grasos omega 3. En todas las dietas que tienen como objeto comer sano dan mucho peso a las verduras y frutas, en especial a las primeras y apuestan por las segundas como única fuente de alimentos dulces.

Se trata de limitar los lácteos o apostar preferentemente por los fermentados y a ser posible de cabra u oveja. En las dietas para estar sano también tienen un papel relevante las legumbres y el consumo de agua frente a cualquier otra bebida. Te invitan a reducir la ingesta de café en favor de las infusiones. Además es muy importante eliminar de la dieta alimentos procesados en favor de alimentos caseros o naturales. Todos estos cambios, a la larga, producen efectos muy interesantes que ayudan a adelgazar, como por ejemplo la regulación del apetito o el equilibrio hormonal.

La conclusión final es que apostar por una dieta sana suele coincidir con conseguir adelgazar. Sin embargo, lo contrario, apostar por adelgazar sin tener en cuenta lo sano, suele provocar serios efectos sobre la salud como por ejemplo, las monodietas, la selección inadecuada de alimentos con serias repercusiones a largo plazo sobre el equilibrio hormonal, sobre los huesos o con el temido efecto rebote.

Algunas personas están convencidas de que comen sano y no adelgazan. Quizá deban preguntarse si realmente están apostando por comer sano. Es inevitable encontrar un cambio cuando se apuesta por comer sano.

¿Cómo tener voluntad para no comer?

Resulta bastante difícil resistirse a un placer y la voluntad no es la única herramienta que tenemos para conseguirlo. En este audio te ofrezco cuatro recursos que pueden ayudarte a resistirse frente al placer de comer alimentos insanos.

Lecturas para adelgazar

Recientemente me iluminó una de esas bombillas que se encienden encima de la cabeza y que quería compartirlo contigo. Es la idea de escalar la montaña en vertical. Es de perogrullo ¿verdad? Pero esto que parece absurdo me ha llevado a un pensamiento revolucionario que ha cambiado mi forma de ver las cosas. 

Si eres una de esas personas que, como yo, se ha pasado media vida intentando hacer dietas que no les ha servido de nada porque no ha podido implementar, es porque has ido rodeando la montaña, es decir, has intentado adelgazar sin realizar cambios que suponen esfuerzos en tu vida. Un ejemplo de esto es hacer ejercicio. Quizá no te gusta el ejercicio y, por tanto, has buscado una solución que no implique hacer ejercicio. Pero ves que todo lo que intentas, fracasa. Si esto es así ¿no será ahora el momento de incluir el ejercicio en tu vida? Eso supondría hacer un cambio real, una escalada en vertical por esa montaña cuya cima tratas de alcanzar pero que no la alcanzas porque vas en horizontal. 

Para hacer cambios en tu vida, necesitas ideas nuevas y para incorporar ideas nuevas en tu vida, necesitas escuchar y leer a otras personas que hacen sus experimentos y que llegan a sus propias conclusiones. Por eso siempre te invito a que leas todo lo que encuentres sobre nutrición y deporte... pero eso sí, sé selectivo. Cuanto más selectivo seas, mejor. 

Por eso hoy voy a compartir contigo uno de los blogs más interesantes sobre nutrición y deporte con la que me he encontrado recientemente. No será la única recomendación que encuentres a partir de ahora. Todo lo que me parezca interesante lo compartiré contigo y este blog merece una visita. Te sorprenderá de las grandes ideas que contiene. Su autor ha recogido estudios relacionados con la nutrición, obesidad y salud y los ha llevado a un lenguaje más cercano para los que necesitamos hacer cambios reales en nuestros hábitos alimenticios. 

http://www.fitnessrevolucionario.com/

Parar para seguir andando

Este fin de semana he estado en un evento y me he saltado todos mis preceptos. Pero cuando eso ocurre, la culpa no sirve para nada. La sensación de culpa genera cortisol que es una hormona que segrega las glándulas suprarrenales cuando se sufre mucho estrés y sus principales funciones son elevar el nivel de azúcar en sangre, suprime el sistema inmunitario y disminuye la formación ósea entre otras funciones.

El otro día escuché una frase que dice que a veces hay que pararse para seguir andando.. pues éstas son las ocasiones. Cuando tengas un evento, no los vivas con culpa, disfruta y come que ya lo corregiremos al día siguiente.

Una vez compartió conmigo un nutricionista el siguiente pensamiento:

¿Cuántos días al año tienes una fiesta o comilona? Pogamos 30 días o si me apuras, 60 días. Pero tienes los otros 305 días para trabajar en tu proyecto de adelgazar. Así que no hay que preocuparse por las fiestas sino por el resto de días. Para y disfruta y ya caminarás al día siguiente.

Adiós protocolos

Una de las cosas con las que estoy peleando en estos días son los protocolos. Te preguntarás a qué me refiero cuando hablo de protocolos. Si eres una persona que lucha a diario contra su obesidad identificarás los siguientes pensamientos:

Me he pasado comiendo... pero ahora toca el postre y el postre es sagrado. Luego tengo que merendar... aunque ahora mismo me reviente la barriga de todo lo que he comido y, por supuesto, nada de cenar un yogourt si me he pasado a medio día... tengo que cenar como Dios manda.

Esa es la frase que bendice nuestros protocolos: como Dios manda:

Un desayuno como Dios manda,
Una merienda como Dios manda,
Un postre como Dios manda
Los dos cafés del día, como Dios manda
la galleta o pastelito con el café como Dios manda...

Y luego están los protocolos de temporada: me refiero a las costumbres, es decir, la torrija de semana santa, el pestiño de pascua, el mantecado de navidad, el arrope de otoño...

Los protocolos tienen un inconveniente y es que no nos permiten ser flexibles. Las personas obesas tenemos muchas piedras en el camino: las fiestas, nuestra propia hambre, la alimentación de que disponemos, el dinero con el que contamos, los propios gustos...

y encima, los protocolos. 

¿Realmente necesitas comer postre? ¿tienes que cenar como Dios manda si te has pasado a medio día? ¿Tienes que tomarte tu café por religión? No creo que Dios mande tantas cosas. Es nuestro cerebro el que manda y nuestro cerebro no se cuestiona... sigue con sus viejas costumbres, esas costumbres que engordan.

Si aprendiéramos a identificar y cuestionar todos los protocolos, seríamos capaces de ser más flexibles y si hoy he ido a una boda y he comido mucho a medio día no tengo que cenar como Dios manda sino como el DÍA MANDA.

Así que voy a hacer un compromiso personal con vosotros y voy a eliminar uno de mis protocolos... me resulta tan difícil siquiera pensar en ello que tengo que pensarme muy bien cuál me voy a saltar para poder cumplir mi compromiso con eficacia. Permitidme que empiece con uno que a veces me salto pero que a partir de hoy voy a erradicar de mi vida y es el postre del almuerzo. A partir de hoy no voy a comer ningún tipo de postre. Cuando lo tenga vencido, es decir, cuando deje de maldecir el día que se me ocurrió haceros esta promesa, os lo comunicaré y me comprometeré con vosotros a erradicar otro hasta que no tenga ninguno. Si te apuntas a este reto, haz un comentario debajo de este artículo pero recuerda que es sagrado. Si lo haces es para llevarlo a cabo. Si no, no escribas nada. 

Todo lo que se hincha, interesa.

Todo lo que al contacto con el agua aumenta de volumen interesa por lógica pura. Los dos vasos de agua antes de comer, la ensalada antes de comer, el gazpacho, el glucomanano, el agua con fibra de lino o kuzu cuyas propiedades las explica este vídeo... todo lo que con el menor aporte calórico aumenta de tamaño en contacto con el agua u ocupa un espacio en el estómago para llenar antes de comer, nos interesa.

Es la misma mecánica del globo intragástrico pero sin tener que gastar 5.000 euros en ello. Así que no está nunca de más, llenar tu estómago con algo de eso antes de cada comida para comer con menos ansiedad. ¡Yo me apunto a la idea!

¿Cómo debería ayudarte la gente que dice que te quiere?

"Lo hago por tu bien, porque te quiero"... ¿Te suena haber estuchado esta frase entre lágrimas? Es la frase de alguien que realmente te quiere pero que no sabe ayudar y que te ha hecho daño porque eres obesa y te ha dicho cosas que sólo han servido para que te sientas peor contigo misma. Te señalan el final del camino y te recuerdan que lo estás haciendo mal (estás muy gorda, come menos, no puedes seguir así... ). Dicen que lo hacen por ti, porque te quieren, para que reacciones y consideran que el sufrimiento que te ocasionan es necesario para que reacciones. 

Perdónales, querida amiga, porque no saben lo que hacen. 

Quiero compartir contigo una "guía para ayudantes" que debes dar a las personas que dicen que te quieren y que quieren ayudar para que sepan cómo ofrecer una ayuda realmente efectiva y no esa bazofia que hacen por ti y que creen que están haciendo bien. 

1. Dame frases motivadoras, no frases que me hagan sentirme peor conmigo misma porque las primeras me van a empujar a la acción y las segundas sólo van a conseguir que me sienta tan mal conmigo misma que me llevarán a la inacción porque me harán pensar que nada de lo que haga va a cambiar mis resultados. Frases del tipo: yo sé que tú puedes, sé que lo podrías conseguir, vas a estar guapísima cuando consigas adelgazar... 

2. Dame atajos y trucos. Ya sé que el camino es largo, difícil, costoso y lleno de piedras, así que enséñame trucos para sortear los obstáculos. No me señales el final del camino porque el final del camino ya lo veo yo y está muy lejos... más bien enséñame el camino. 

3. No me pongas más piedras de las que ya tengo. Curiosamente la gente que te dice que te quiere y que te ve muy obesa y que te dice que adelgaces, suele ponerte en frente tuya un plato de migas con tocino lleno hasta el borde. 

4. Apúntate conmigo al gimnasio. ¿Quieres ofrecer una ayuda que realmente funcione? Pues haz tuyo el objetivo que quieres que haga mío y caminemos los dos hacia la misma meta. En grupo se avanza de una forma más efectiva. 

Una vez que le des esta "guía de cómo ayudar de forma efectiva", te darás cuenta de que las personas que te quieren adoptarán dos caminos... o cogen la guía o siguen en las mimas. De los que sigan en las mismas... desprecia sus consejos.